Porfavor alguien podria decirme cuál es la manera de cocer la jibia? En agua hirviendo? fria? sono+. Carmen Muller 2004-01-06 23:15:38 UTC. Permalink. Hola Joel, Hace tiempo atrás se trató este tema, lamentablemente no guardé registro, creo que fué Luthien quien En una olla a presion, se pone agua helada y la jibia entera sin cortar
Unaolla a presión sirve y es ideal para aquellos platos que necesitan una cocción larga. Por ejemplo, caldos, sopas, cremas de verduras, guisos, estofados, potajes, etc. Sin embargo, algunos expertos de la cocina consideran que las ollas a presión NO son ideales para aquellos alimentos que puedan fácilmente pasarse de cocción, como . 118 324 318 413 475 241 35 438